Entreprise

Notre société NAKAROKU, est spécialisée dans la fabrication et la vente de « Sauce au soja TAMARI » traditionnellement fabriquée dans la région de Tokai ainsi que la « Sauce de soja KOIKUCHI » largement utilisée et populaire au Japon.

Depuis notre fondation en 1920, Tout en conservant la méthode traditionnelle de production de la sauce soja, nous incorporons en permanence les technologies et les équipements les plus récents et continuons à fabriquer des produits à la demande du client.

Nous accordons la priorité absolue à la fourniture d’aliments sûrs à nos clients et continuerons à produire de la sauce de soja que vous pourrez utiliser en toute confiance dans le monde entier.

En 2017, nous avons obtenu la certification FSSC 22000, une norme internationale en matière de sécurité alimentaire basé sur la loi américaine en vigueur (FSMA). De cette façon, nous garantissons aux consommateurs une sécurité alimentaire et proposons des produits que vous pouvez utiliser en toute confiance.

La sauce de soja, un assaisonnement japonais traditionnel, est maintenant utilisée dans plus de 100 pays. Nos produits démontrent également une compatibilité exceptionnelle non seulement avec les plats japonais, mais aussi avec les plats occidentaux, chinois et fusion. Largement utilisés, y compris par les restaurants et fabricants de produits alimentaires, nous exportons nos produits vers plus de 15 pays.

Nous offrons à nos clients internationaux une sauce de soja aux ingrédients sûrs et riches en arômes, et souhaitons faire de cet assaisonnement japonais traditionnel, un assaisonnement mondial.